Spirit series N°01

Tartaruga Fine Blends est notre volonté de vous proposer des oeno-bières élevées en fûts de chène.
Ces bières sont soit aromatisées grâce à un séjour dans des barriques ayant contenu des spiritueux, soit fermentées en fûts de chène avec des levures sauvages pour obtenir de nouvelles saveurs.

Pour cette première cuvée, notre bière blonde forte a passé plus d'un an dans plusieurs barriques de grappa Nannoni, une touche aromatique originale est obtenue ensuite grâce à l'infusion de houblon et de grué de cacao dans la bière.

Le résultat est une bière savoureuse dune grande complexité avec notes boisées !